Reiseführer

England

London ist nicht nur die Hauptstadt von England, sondern auch das Zentrum Großbritanniens. Besuchen Sie den Buckingham Palace, bestaunen Sie die Kronjuwelen im Tower of London oder schreiten Sie, wie einst Herzogin Catherine, entlang des Mittelgangs der Westminster Abbey.

Sie wollten London einmal aus der Luft bestaunen? Dann drehen Sie eine Runde mit dem London Eye, dem größten Riesenrad Europas. Weitere Highlights sind die Tower Bridge und der Piccadilly Circus mit seinen zahlreichen Leuchtreklamen.

Kunstliebhaber kommen in einem der zahlreichen Museen voll auf Ihre Kosten. Kleiner Tipp: Viele Galerien und Mussen können sogar kostenlos besichtigt werden.

Oxford ist als Stadt des Geistes und Wissens bekannt, denn dort befindet sich eine der ältesten und renommiertesten Universitäten der Welt. Fühlen Sie sich auch wenig wie Harry Potter wenn Sie die Gebäude betreten? Kein Wunder, denn einige Szenen der Filme wurden hier gedreht.

Weitere Highlights von Oxford sind die Skyline, die geprägt ist der Collegekapelle, der christ Church Cathedral und dem Tom Tower. Auch diverse Museen und das Stadtzentrum mit Häusern im viktorianischen Stil laden zum Verweilen ein.

Cornwall, die Küstenlandschaft im Südwesten Englands begrüßt Sie mit unberührter Natur, rauen Steilküsten und einem milden Klima. Unternehmen Sie einen Spaziergang an den endlosen Sandstränden oder wandern Sie entlang der wilden Klippen.

Besuchen Sie auch malerische Küstenorte wie St. Ives mit seinen Künstlerwerkstätten oder den Inselberg St. Michael’s Mount mit der Festungsanlage. Glauben Sie an Geschichten? Denn in der Region Cornwall sollen Kobolde und Riesen ihr Unwesen treiben.

Stonehenge, der berühmteste Steinkreis der Welt übt auf viele eine wahre Faszination aus. Bis heute gilt er als mysteriöses Zeugnis einer längst vergessenen Zeit und wurde 1986 zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt.

Bis heute ist man sich uneinig darüber, welche Bedeutung hinter dem Monument steckt. War es einst ein Sonnentempel, wurden die Steine als Kalender genutzt oder doch als Grabstätte? Fakt ist, bis heute ist Stonehenge eine der Höhepunkte auf jeder England-Rundreise.

Der Dartmoor-Nationalpark im Südwesten von England ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber, Wanderer und Kletterer. Über 700 Kilometer Wanderwege eignen sich perfekt um die Schönheiten des Nationalparks zu erkunden. Die großen Granitfelsen auf den Hügelketten sind ein wahres Paradies für Kletterer.

Sie wollen ein wenig entspannen und die Natur auf sich wirken lassen? Endlose Grünlandschaften durchzogen von kleinen Bächen und Flüsschen bieten den perfekten Ort für ein wenig Erholung.

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 2 Zwiebeln
• 1 scharfe, rote Chillischote (evtl. die Kerne entfernen, dies reduziert die Schärfe)
• 1 kleines Bund Koriander
• 1 Stück Butter
• Etwas Öl zum Anbraten
• 150 g Tikka-Masala-Paste (findet Ihr im gut sortierten Supermarkt und nennt sich evtl. Tikka Masala Curry Paste)
• Salz und Pfeffer
• 1 Dose Tomaten in Stücken (400g)
• 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
• 1 Handvoll Mandelblättchen
• 200 g Naturjoghurt
• 1 Zitrone
• 1 daumengrosses Stück Ingwer

• Hähnchenbrust in dünne Streifen, Zwiebeln in feine Halbringe, Ingwer in Scheiben und Chilli in feine Ringe schneiden. Die Stiele der Korianderblätter fein hacken.
• Öl zusammen mit einem Stück Butter in einer Pfanne/Wok erhitzen
• Hähnchen für ca. 3 Minuten anbraten und Zwiebeln, Ingwer, Chilli und die Korianderstiele hinzugeben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiterbraten. Dabei umrühren
• Currypaste, Romaten und Kokosmilch hinzugeben und umrühren. Leere Tomatendose mit Wasser füllen und hinzugeben. Ca. 20 Minuten mit geöffnetem Deckel einköcheln lassen.
• Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
• Auf dem Teller mit Mandeln und Korianderblättern bestreuen und einen Löffel Joghurt auf das Gericht geben. Mit einem Spritzer Zitronensaft alles abrunden.