Reiseführer

Deutschland

Berlin ist als Hauptstadt nicht nur die bevölkerungsreichste und flächenmäßig größte Gemeinde des Landes, sie ist außerdem bekannt für ihre Weltoffenheit, Kulturschätze und jede Menge Innovationen. 

Während die East Side Gallery an die Wiedervereinigung Deutschlands erinnert, ist das geschichtsträchtige Brandenburger Tor mittlerweile Wahrzeichen der Metropole. Am Großen Stern ragt die Siegessäule prachtvoll ca. 67 m in die Höhe. Auf der Spree fährst du vorbei am UNESCO-Weltkulturerbe, die Museumsinsel. Insgesamt 5 Museen stehen hier für die Besucher offen. 

Auf dem Kurfürstendamm flanierst du auf der berühmten Shoppingmeile der Stadt. Hoch hinaus geht es in Berlin auf dem ca. 368 m hohen Fernsehturm und auch in der Glaskuppel des Reichstags. Außerhalb des Zentrums warten weitere Highlights wie beispielsweise das Schloss Charlottenburg. Auch der Wannsee ist ein beliebtes Ausflugsziel. 

Köln ist die lebensfrohe, bunte Stadt am Rhein. Doch auch hier gibt es viele historische Schätze zu entdecken. Berühmtes Wahrzeichen der Stadt ist der Kölner Dom, eine Kathedrale im gotischen Baustil. Als UNESCO-Welterbe mit einer Höhe von ca. 157 m bietet sie auch einen herrlichen Blick über die Stadt. 

Die 2.000-jährige Geschichte der Stadt wird auch an vielen anderen Ecken sichtbar: So z.B. am Chlodwigplatz, wo sich die Severinstorburg befindet, eine Stadtbefestigung aus dem Mittelalter. In der Altstadt warten alte Gassen, das historische Kölner Rathaus und viele Brauereien mit Kölsch auf seine Besucher. Doch auch rund um Köln gibt es viele beliebte Ausflugsziele: Wahner Heide, beeindruckende Schlösser in Brühl oder das Rodenkirchener Rheinufer, die sogenannte „Riviera“ und vieles mehr.

Von der Speicherstadt über die Landungsbrücken bis zur Reeperbahn: Hamburg ist vielseitig und als Hafenstadt eins der Top-Ziele Deutschlands. Als größtes und bekanntestes Lagerhauskomplex ist die Speicherstadt, UNESCO-Welterbe, eins der Highlights jedes Hamburg-Besuchs. Zwischen Backsteinarchitektur, Brücken und Kanälen fällt besonders das Wasserschloss auf. Wer in dem Stadtteil das große Hamburg einmal ganz klein erleben will, geht ins Miniaturwunderland. 

Ein weiteres Highlight an der Elbe, das dank seiner modernen Architektur mittlerweile Wahrzeichen der Stadt ist: Die Elbphilharmonie. Das Treiben des Hafens beobachtest du an den Landungsbrücken. Am Abend beginnt in St. Pauli erst das bunte Treiben. Die hell erleuchtete Reeperbahn bringt dich zur berühmten Seitengasse, der Großen Freiheit. 

Im Bundesland Thüringen ist die Kulturstadt Weimar die Wurzel großer Dichter und Künste Deutschlands. Die UNESCO erkannte die herausragende Rolle Weimars als Geisteszentrum. Goethe, Schiller und Herder haben ihre Spuren hinterlassen und auch die Bauhaus Universität hat ihre Wirkungsstätte hier bis heute. 

Auch die Herzogin-Anna-Amalia-Bibliothek ist als Rokokomeisterwerk Teil des Welterbes. Im Haus der Weimarer Republik wird Besuchern auch die Geschichte Deutschlands und die Wurzeln der heutigen Demokratie nähergebracht. 

In der bayerischen Hauptstadt gibt es die größte Parkanlage der Welt: Der Englische Garten ist mit seinen rund 375 Hektar ein Freizeitparadies inmitten der Stadt. Wer mutig ist, wagt einen Surfversuch auf der Eisbachwelle, wer es ruhiger mag genießt einfach den Ausblick auf dem Monopteros, einem Rundtempel auf einem Hügel. 

Die Bayerische Kultur und Tradition, von Trachten, Musik bis hin zur Kulinarik wird hier ausgelebt – und das nicht nur zur Zeit des Oktoberfests. Hinter München findest du das Alpenvorland, ein echtes Naturparadies. Die Kulturlandschaft Fünfseenland mit dem berühmten Starnberger See ist ebenfalls eine Reise wert. Alle Skifans werden den höchsten Berg Deutschlands, die Zugspitze, kennen. Der Kreis Garmisch-Partenkirchen wird von der Bergkulisse eingerahmt und lockt als heilender Kurort mit besonderen Naturerlebnissen.

Richtung tschechische Grenze von Passau bis zur UNESCO-Welterbestadt Regensburg erstreckt sich der Bayerische Wald. Der Naturpark bildet mit seinen umliegenden Waldgebieten das größte von ganz Bayern. Das einzigartige Ökosystem des wilden Waldes macht den Naturpark so besonders. 

Das höchste Mittelgebirge im Norden Deutschlands birgt eine artenreiche Flora und Fauna. Und auch kulturell gibt es viel zu entdecken: Quedlinburg, Goslar und Lutherstadt Eisleben sind nur ein Teil der UNESCO-Welterbestätten, die sich in der Umgebung des Harzes befinden. 

Der Brocken im Harz, auch Blocksberg genannt, lockt mit einer einmaligen Aussicht von 1.141 Meter über dem Meeresspiegel. Die Bergwelt macht den Nationalpark zu einem Paradies für Kletterer und Wanderer. Doch auch unter der Erde gibt es viel zu sehen. Zahlreiche Höhlen, wie beispielsweise die Rüberländer Tropfsteinhöhlen, machen das Gestein des Harzes zu einem einmaligen Erlebnis. 

Der Schwarzwald ist eine der wichtigsten Tourismusregionen des Bundeslandes Baden-Wüttembergs. Hier findest du auch den größten Wasserfalls Europas, den Rheinfall. Doch auch die Triberger Wasserfälle zählen zu den höchsten Deutschlands und haben eine Fallhöhe von rund 160 m. 

Auf vielen Wanderwegen geht es entlang der eindrucksvollen Flora und Fauna. Optimale Schneebedingen im Winter machen den Hochschwarzwald neben den Alpen zu einem beliebten deutschen Skigebiet. 

Dresden als Hauptstadt Sachsens an der Elbe ist jedes Jahr beliebtes Touristenziel. Sowohl die wiederaufgebaute barocke Frauenkirche mit ihrer berühmten Kuppel als auch die Semperoper, im Baustil des Historismus, sind absolute Highlights. Bernsteinkabinett und andere Schätze sind im Grünen und Historischen Gewölbe zu sehen. 

Doch auch außerhalb von Dresden warten Ausflugsziele, die sich lohnen. Wilde Schluchten und stille Natur: Genieße in der Sächsischen Schweiz einen der besonderen Nationalparks Deutschlands. Das Elbsteinsandgebirge erinnerte Schweizer Künstler an ihre eigene Heimat und so kam der sächsische Nationalpark zu seinem Namen.

Der Bodensee ist berühmt für sein Dreiländereck. Denn hier, wo Unter- und Obersee sich vereinen, sind die Grenzen fließend. Ob Bregenz in Österreich, St. Gallen in der Schweiz oder Konstanz in Deutschland – du kannst alle Ziele am Bodensee erreichen. 

Nicht weit von der größten Stadt am Bodensee, Konstanz, entfernt liegt die Blumeninsel Mainau. Die Zeppelinstadt Friedrichshafen ist als zweitgrößte Stadt der Region bester Ausgangspunkt für Ausflüge rund um den Bodensee. Und östlich des Sees beginnen auch schon die Allgäuer Alpen. Ob Sommer oder Winter, der alpine Naturraum des Allgäus ist zu jeder Zeit eine Reise wert. 

Das Weltnaturerbe Wattenmeer und die nördlichste Insel Deutschlands, Sylt, erwarten dich an der Nordsee. Den Charme hoher See und einen unendlich weiten Blick auf das Meer genießt du auf der Insel Helgoland. Auch die ostfriesischen Inseln nehmen dich mit in eine einzigartige Naturlandschaft mit charakteristischen Bewohnern. 

Auf der Insel Amrum entspannst du im satten Grün und feinen Sandstrand. Die Küsten, Dünen sowie die Amrumer Odde sind hier Naturschutzgebiet. 

An der Ostsee ist die Insel Rügen ein beliebtes Urlaubsziel. Eins der berühmtesten Motive findet sich an der Kreideküste: Die Kreidefelsen inspirierten u. a. einen Künstler der Romantik, Caspar David Friedrich. Unweit der Ostseeküste befindet sich im Nordosten Deutschlands das Land der 1.000 Seen, die Mecklenburgische Seenplatte, ein weiteres Highlight für viele Urlauber.

• 1. Januar – Neujahr
• 6. Januar – Heilige Drei Könige
• 8. März – Internationaler Frauentag
• April – Karfreitag bis Ostermontag
• 1. Mai – Tag der Arbeit
• Mai – Christi Himmelfahrt
• Ende Mai/Anfang Juni – Pfingstsonntag & Pfingstmontag

• Juni (Donnerstags) - Fronleichnam
• 3. Oktober – Tag der Deutschen Einheit
• 31. Oktober – Reformationstag
• 1. November – Allerheiligen
• 25. Dezember – 1. Weihnachtstag
• 26. Dezember – 2. Weihnachtstag

Typisch deutsche Küche scheint im ersten Moment vor allem deftig zu sein: Bratwürste, Sauerkraut, Rinderroulade oder Braten. Besonders die Kartoffel ist deutschlandweit beliebt. Ob als Rösti, Püree oder Salzkartoffel – die Knolle wird gern gegessen. Fleisch und Würste sind häufig Teil regionaler Spezialitäten, wie beispielsweise die Currywurst in Berlin, die Weißwurst in München oder die Nürnberger Würste im Frankenland. So hat jede Region Deutschlands ihre kulinarischen Highlights. Etwas auf das ganz Deutschland besonders stolz ist, ist ihre Brotkultur, die seit 2014 sogar zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe zählt. In keinem anderen Land gibt es so viele unterschiedliche Sorten wie in Deutschland.

• 500 g Roggenschrot
• 500 g Dinkelschrot
• 500 g Dinkelvollkornmehl
• 250 g Sonnenblumenkerne
• 20 g Salz
• 1 Liter Buttermilch
• 2 EL Zuckerrübensirup
• 20 g frische Hefe
• etwas Wasser (lauwarm)

• Roggenschrot, Dinkelschrot, Vollkornmehl, Sonnenblumenkerne mit Salz in einer Schüssel verrühren
• Buttermilch aufkochen, Zuckerrübensirup hinzugeben und unter die Mehl/Schrotmischung geben
• Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und ebenfalls gleichmäßig unter Mischung rühren
• Große Kastenform einfetten und Teig in die Form drücken und im Anschluss 1 Stunde ruhen lassen
• Ofen auf 150 Grad Ober-/Unterhitze kurz vor Ende der Ruhezeit vorheizen und Brot für ca. 2.5 Stunden backen, am Ende abkühlen