Reiseführer

Indien

Das Taj Mahal ist das Wahrzeichen Indiens und gehört zu den modernen Weltwundern. Der prächtige Palast aus weißem Marmor wurde im Jahr 1931 vom Großmogul Shah Jahan in Auftrag gegeben, als seine geliebte Hauptfrau Mumtaz Mahal nur wenige Minuten nach der Geburt ihres vierzehnten Kindes starb. Als Zeichen seiner ewigen Liebe ließ der Großmogul das eindrucksvolle Mausoleum in strahlendem Weiß errichten. Um das Hauptgebäude herum sind vier Minarette errichtet, und in der Mitte des traumhaften Gartens befindet sich ein längliches Wasserbecken. Unser Tipp: Besuche das Taj Mahal zum Sonnenaufgang – genieße den unvergesslichen Anblick, wenn die ersten Sonnenstrahlen auf den schneeweißen Prachtbau treffen.

Indiens Hauptstadt ist laut, bunt und chaotisch. Delhi hat seinen Besuchern aber auch jede Menge interessanter Sehenswürdigkeiten zu bieten. Das Wahrzeichen der Stadt und wohl die bekannteste Sehenswürdigkeit in Old-Delhi ist das Red Fort (Lal Qila). Die weitläufige Festungsanlage wurde aus rotem Sandstein erbaut und gehört seit 2007 zum Weltkulturerbe der UNESCO. Außerdem ein Muss: Jama Masjid, die Freitagsmoschee. Aus rotem Sandstein und weißem Marmor erbaut ist sie die größte Moschee Indiens. Eines der beiden Minarette kann man besteigen und von oben einen atemberaubenden Panoramablick über die Stadt genießen. Außerdem sehenswert sind der fünfgeschossige Siegesturm Qutb Minar, das prächtige Humayun-Mausoleum und die Lodi-Gärten, herrlicher Rückzugsort im sonst hektischen Delhi.

Udaipur, die weiße, märchenhafte Stadt in Rajasthan, begrüßt seine Besucher mit majestätischen Überresten aus der Königszeit, indischem Charme und seiner romantischen Lage am See. Versäume es nicht, einen Spaziergang durch die gemütlichen Gassen zu machen. Wahrzeichen der Stadt ist der City Palast. Am Ufer des Lake Pichola ragt der Palast prachtvoll in den Himmel. Mitten im Zentrum und nur wenige Hundert Meter vom City Palast entfernt, liegt der Jagdish Tempel – ebenfalls einen Besuch wert. Außerdem empfehlenswert ist eine Bootsfahrt auf dem Pichola-See. Vom Boot aus eröffnet sich Ihnen eine ganz neue Sicht auf Udaipur, das Venedig des Ostens.

Der heilige Ort Ranakpur liegt rund 50 Kilometer von Udaipur entfernt und ist in ganz Indien wegen seiner berühmten Jaina-Tempelanlage aus dem 15. Jahrhundert bekannt. Zahlreiche prachtvolle Tempel warten hier auf die Besucher. Besonders beeindruckend sind die 1.444 Säulen aus cremefarbenem Marmor – und keine der Säulen gleicht der anderen. Außerdem gibt es zahlreiche Skulpturen und verzierte Decken zu bestaunen. Viele Arbeiten sind äußerst filigran gearbeitet und stellen daher fantastische Fotomotive dar.

Die Wüstenstadt Bikaner liegt im Norden von Rajasthan und ist vor allem durch das Junagarh Fort bekannt. Der weitläufige Stadtpalast wurde Ende des 16. Jahrhunderts von Raja Rai Singh erbaut. Einer der schönsten Räume des Junagarh Forts ist vermutlich die private Audienzhalle – prachtvoll strahlen die Wandmalereien, für welche viel Goldfarbe verwendet wurde. Außerdem lohnt sich der Aufstieg auf das Dach, denn von hier genießt du einen herrlichen Ausblick über das Palast-Areal. Ebenfalls sehenswert ist der Jain Tempel Bhandasar. Der riesige Marmortempel beeindruckt mit tollen Malereien und seinem einzigartigen Detailreichtum.

Pushkar, heiliger Ort und Pilgerstätte der Hindus, die hierher pilgern, um sich rein zu waschen. 400 Tempel sind Zeichen der Bedeutung dieses Ortes. Hauptattraktion der Stadt sind die 52 Ghats am Pushkar-See. Diese wurden von den Fürsten von Rajasthan erbaut und dienen den Gläubigen als Badeplatz. In Pushkar befindet sich außerdem der einzige Brahma-Tempel des Landes. Er stammt aus dem 14. Jahrhundert.

Jaipur ist die Hauptstadt des Bundesstaats Rajasthan und auch als Pink City bekannt. Denn alle Gebäude in der Altstadt Jaipurs leuchten pink-orange. Natürlich gibt es dazu auch eine Geschichte: Ende des 19. Jahrhunderts ließ man zu Ehren des Besuchs des Prince of Wales alle Gebäude rosa anmalen. Und so strahlen die Hausfassaden noch heute in dieser speziellen Farbe. Wahrzeichen und berühmtestes Bauwerk der Stadt ist der Palast der Winde. Die 953 Fenster der aus rotem Sandstein erbauten Fassade dienten einst dazu, den Haremsdamen einen Blick in die Öffentlichkeit zu gewähren. Außerdem sehenswert: das Amber Fort, eine gigantische Festungsanlage, die majestätisch auf einem Bergkamm thront, der Stadtpalast und Jantar Mantar, eine Sternwarte aus dem 18. Jahrhundert.

Jodhpur, nach Jaipur die zweitgrößte Stadt Rajasthans, wird auch als „Die Blaue Stadt“ bezeichnet, denn die meisten Gebäude der Stadt sind mit blauer Farbe angestrichen. Diese Tradition war ursprünglich den Priestern vorbehalten, wurde aber im Laufe der Zeit von allen übernommen, sodass die blauen Häuser heute das Markenzeichen der Stadt sind. Ein Muss für jeden Besucher ist das Meherangarh Fort. Durchschreite die acht großen Tore und lasse dich vom Inneren der Palastanlage verzaubern. Zudem bietet sich von hier oben ein sagenhafter Ausblick über die Stadt. Ein weiteres architektonisches Wahrzeichen der Stadt ist Jaswant Thada. Dank des stark polierten weißen Marmors reflektieren die glitzernden Sonnenstrahlen von seiner Oberfläche – ein beeindruckender Anblick.

Bei den Backwaters im südindischen Bundesstaat Kerala handelt es sich um ein verzweigtes Wasserstraßennetz im Hinterland der Malabarküste. Dazu zählen 29 größere Seen und Lagunen, 44 Flüsse und rund 1.500 Kilometer lange Kanäle und natürliche Wasserstraßen. Absolutes Highlight: an Bord eines Hausbootes durch die Backwaters zu schippern. Das dunkle Wasser glänzt im Licht der Sonnenstrahlen, üppiges Grün ziert die Ufer – und immer wieder hört man die Rufe zahlreicher Vogelarten. Die ideale Gelegenheit, um umgeben von herrlicher Natur zu entspannen und die Seele baumeln zu lassen.

Die Hafenstadt Kochi, bis 1996 Cochin genannt, ist auch als „Königin des Arabischen Meeres“ bekannt. Die Geschichte der Stadt geht bis ins Jahr 1409 zurück, als der erste Reisende aus China hier eintraf. Highlight der Stadt ist das Viertel Fort Kochi – auf der hochhausfreien Halbinsel erwarten dich breite Alleen mit schattenspendenden Bäumen und viele Gebäude aus der Kolonialzeit, wie die St.-Francis-Kirche und die Santa-Cruz-Kathedrale. Beim Flanieren entlang der Uferpromenade kann man die berühmten chinesischen Fischernetze bestaunen, ein bekanntes Fotomotiv. Außerhalb Chinas ist dies der einzige Ort, an dem diese speziellen Netze zu finden sind. Noch heute verdienen viele Fischer mit ihnen ihr tägliches Brot. Außerdem zu empfehlen sind der holländische Palast „Dutch Palace“, die jüdische Synagoge und die Teilnahme an einer traditionellen Kathakali Tanzaufführung.

Die Stadt Chennai (bis 1996 Madras) liegt am Golf von Bengalen an der Ostküste Südindiens und war lange Zeit ein Machtzentrum der britischen Kolonialherrschaft. Heute bietet Chennai seinen Besuchern schicke Boutiquen, Bars, moderne Restaurants und interessante Sehenswürdigkeiten. Empfehlenswert ist der Besuch von Fort St. George, des Meditationstempels Sri Ramakrishna Math und des Kapaleswara-Tempels, ein prunkvoller Shiva-Tempel aus dem 16. Jahrhundert. Zu den beliebtesten Attraktionen der Stadt gehört außerdem der Marina Beach. Mit 13 Kilometern Länge ist er der zweitlängste Strand der Welt und lädt zu ausgedehnten Spaziergängen ein.

In der kleinen Stadt Mahabalipuram befindet sich einer der wichtigsten archäologischen Fundorte Südindiens. Mahabalipuram war während der Blütezeit des Reichs der Pallava im 7. bis 9. Jahrhundert die wichtigste Hafenstadt. Noch heute zeugen die erhaltenen Denkmäler davon, wie prächtig es hier einst ausgesehen haben muss: Zahlreiche Felsentempel mit einer offenen Säulenhalle, deren Wände mit Flachreliefs verziert sind, Freibautempel aus geschnittenen Steinen und mehrere prachtvolle Rathas, indische Tempelwagen, die aus einzelnen Diorit-Blöcken herausgearbeitet wurden, gibt es zu bestaunen. Außerdem filigrane Felsreliefs und eindrucksvolle Skulpturen.

Tanjore war die alte Hauptstadt der Chola-Könige. Berühmteste Sehenswürdigkeit ist der Brihadishvara-Tempel, der zu den prachtvollsten Tempeln Indiens gehört. Er wurde 1010 vollendet und gehört seit 1987 zum UNESCO-Weltkulturerbe. Außerdem sollte man das große Fort besuchen, das im 16. Jahrhundert von den Nayaka erbaut wurde. Die beiden Tempeltürme bieten eine hervorragende Aussicht auf das Fort und die Umgebung. Hier befindet sich zudem der Nayaka-Palast, in welchem sich die Kunstgalerie und die Saraswati Mahal Bibliothek befinden. Letztere beherbergt eine umfangreiche Sammlung alter Handschriften.

Trichy heißt unter vollständigem Namen Tiruchirappalli, wird aber von den Einheimischen kurz Trichy genannt. Die Stadt liegt am Ufer des Flusses Kaveri im Zentrum des südindischen Bundesstaates Tamil Nadu. Im Süden der Stadt befindet sich die Cantonment Area, der neue Teil der Stadt. Hier findest du den Bahnhof, Hotels und Restaurants. In der Altstadt befindet sich die Hauptattraktion und gleichzeitig das Wahrzeichen von Trichy: das gigantische Rock Fort. Die Anlage wurde auf einem 80 Meter hohen Felsvorsprung errichtet, die 437 Stufen hinauf zur Festung werden von Schreinen und Kulthöhlen gesäumt. Oben angekommen, wirst du mit einem einmaligen Blick auf die Stadt belohnt. Außerdem sehenswert ist die Lourdes-Kirche auf dem St. Joseph’s College Campus.

Madurai gehört zu den sieben heiligen Stätten, ist weit über 2.000 Jahre alt und daher eine der ältesten Städte Südasiens. Der Fluss Vaigai trennt die Neustadt von der Altstadt, wobei sich in letzterer alles Leben abspielt. Hier befindet sich auch der bekannte Sri-Meenakshi Tempel, welcher einst für die sogenannte fischäugige Tochter eines Pandya-Königs errichtet wurde. Heute kann man im Tempel Gläubige beobachten, die im Wasserbecken baden oder ihre Kleider waschen. Oder man besucht das Museum in der 1.000-Säulen-Halle. Einen tollen Ausblick über die Stadt kann man vom südlichen Gopuram (Torturm) genießen. Außerdem sehenswert: der Tirumallai Nayak Palast aus dem 17. Jahrhundert, das Ghandi-Museum und das riesige Wasserbecken Mariamman Teppakulam, der größte Tempelteich Indiens.

Der Periyar Nationalpark ist ein 325 Quadratkilometer großes Schutzgebiet, das seine Besucher dank des feuchten Monsun-Klimas mit einer sattgrünen Landschaft überrascht. Rund 75 % der Fläche ist von fast unberührtem tropischem Regenwalde bedeckt, uralte Baumriesen erreichen eine Höhe von 40 bis 50 Metern. Der Park ist unter anderem Heimat für fast 1.000 indische Elefanten, 53 Bengalische Tiger, Mangusten, Leoparden, vier Affenarten, 30 Schlangenarten und rund 320 Vogelarten – ein wahres Paradies für jeden Natur- und Tierliebhaber. Mitten im Reservat befindet sich außerdem der Periyar Lake, von welchem man vom Boot aus die reiche Tierwelt beobachten kann.

Die alte Maharadscha-Stadt Mysore trägt häufig auch den Beinamen Gartenstadt. Die bekannteste Sehenswürdigkeit ist Amba Vilas: der Maharadscha Palast im Zentrum der Stadt. Das Innere des Märchenpalastes ist an Prunk kaum zu übertreffen. Besonderes Highlight: jeden Sonntagabend wird der Palast mit rund 100.000 Lichtern beleuchtet. Die St. Philomena-Kirche ist ebenfalls einen Besuch wert. Die gotische Kirche mit den beiden 50 Meter hohen Türmen wurde als Kopie des Kölner Doms errichtet. Buntes Treiben erwartet dich auf dem Devaraja Markt, wo die Händler neben Ölen, frischem Obst und Blumen auch handgemachte Weihrauchstäbchen und Gewürze verkaufen. Wer auf der Suche nach einer eindrucksvollen Aussicht auf die Stadt ist, sollte den Chamundi Hill besuchen.

In Bangalore befinden sich die meisten IT-Firmen des Landes, weshalb die Stadt auch als „Silicon Valley von Indien“ bekannt ist. Aber natürlich gibt es hier auch zahlreiche Gärten, Museen, Paläste und Tempel zu bestaunen. Der Lal Bagh Park, in welchem sich auch ein Botanischer Garten befindet, beherbergt über 1.600 Pflanzenarten und ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Der Bangalore Palace im Zentrum der Stadt erinnert ein wenig an Windsor Castle und sollte ebenso besucht werden wie der 1791 fertig gestellte Tipu Sultan Palast und die Festung von Bangalore mit ihren Bögen und Türmen im islamischen Stil.

• 200 ml Joghurt
• 50 g Mandeln, gerieben
• 1 TL Chili
• 2 Lorbeerblätter, zerdrückt
• 1 EL Ingwer, gerieben
• 2 Zehen Knoblauch, gerieben
• 1/4 TL Zimt
• 1 TL Garam Masala
• 4 grüne Kardamomkapseln
• 400 g Tomaten aus der Dose (Pelati)
• 1 TL Salz
• 800 g Hühnerschenkel, entbeint, ohne Haut, in Würfel geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 20 g Tomatenmark
• 3 EL Öl
• 3 EL Butter
• Frische Minze und Koriandergrün

• Joghurt, Mandeln alle trockenen Gewürze, Ingwer, Knoblauch, Salz und die Dosen-Tomaten in ein Mixglas geben und kurz pürieren. Diese Marinade und Saucengrundlage in eine Schüssel geben und die Hühnchenstücke darin etwa eine Stunde marinieren.
• Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen und das Huhn mit der Marinade dazu geben.
• Alles gut durchbraten lassen (ca. 30 bis 40 Minuten) und dann das Tomatenmark dazu geben.
• Nochmals 10 Minuten kochen lassen.
• Wenn das Hühnchen gut durchgekocht ist, mit frischer Minze und Koriander garnieren und mit Reis servieren.